Wir freuen uns, Sie zu einer Spezial-Tour durch die Ausstellung FERMENTING FUTURES begrüßen zu dürfen!
Durch die Ausstellung führen Künstler*innen und Beteiligte:
Anna Dumitriu (Medienkünstlerin, GBR),
Alex May (Künstler, GBR),
Prof. Dr. Diethard Mattanovich (Experte für Hefegenetik am Institut für Biotechnologie an der BOKU, AUT) und
Sonja Schachinger, MA (Kuratorin & Moderatorin, AUT).
Die Ausstellung FERMENTING FUTURES von Anna Dumitriu und Alex May untersucht die Bedeutung der Hefebiotechnologie aus kultureller und ästhetischer Sicht und bezieht das Publikum in die Geschichte und Zukunft dieses Alleskönners der Fermentation ein. Anhand von eindrucksvollen Exponaten, die mit Hilfe von Hefe und biotechnischer Verfahren im Labor und im Atelier hergestellt wurden, wird die seit Jahrtausenden wirksame Wechselbeziehung zwischen Mensch, Hefepilz und Kultur vor Augen geführt.
Im Rahmen von:
FERMENTING FUTURES -